הוסיפו עניין לארוחת הבוקר של סוף השבוע עם המעדן המפנק הזה. כל הכיף שבפנקייקס עם הטעמים המעולים והצבע המזמין של עוגת הגזר המסורתית והמנחמת. תערובת הפנקייקס ללא גלוטן של בובס רד מיל היא הבסיס של המתכון והיא גם הופכת את ההכנה לקלה ופשוטה

המתכון מתאים לארוחת בוקר או בראנץ' או סתם אם בא לכם להתפנק במשהו מתוק, משביע ומזין בערב בבית

סוג מתכון: ללא גלוטן, ללא סויה, צמחוני

זמן הכנה: 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

כמות : 4 יחידות פנקייקס

חומרים

פנקייקס

 כוס חלב

ביצה

כף שמן

 כוסות פנקייק מיקס ללא גלוטן

כפית קינמון טחון

כפית אגוז מוסקט

כוס גזר קצוץ דק

כוס צימוקים זהובים

כוס אגוז מלך

1

1

1

1.5

1

1/4

3/4

1/4

1/4

ציפוי קרם גבינה

גרם גבינת שמנת רכה

כוס שמנת חמוצה

 כפית תמצית ווניל

כוס אבקת סוכר

220 

1/4

1/2

3/4

אופן ההכנה

לציפוי, ערבבו יחד גבינת שמנת מרוככת, שמנת חמוצה ותמצית ווניל עד לקבלת מרקם חלק. הוסיפו את אבקת הסוכר דרך נפה למניעת גושים וערבבו היטב

לפנקייקס, הקציפו יחד חלב, ביצה ושמן, הוסיפו את מיקס הפנקייק ללא גלוטן של בוב'ס רד מיל, קינמון ואגוז מוסקט. הטביעו בפנים את הצימוקים, הגזר והאגוזים

חממו מחבת שלא נדבק לחום בינוני(בערך 220 מעלו). הוסיפו חמאה למחבת וטגנו עד לקבלת קצוות שחומות מעט והופעת בועות על פני השטח העליון, כ-5 דקות. הפכו את הפנקייק והמשיכו לטגן עוד כ-4-5 דקות נוספות. הגש חם עם ציפוי קרם הגבינה ובתיאבון

 

 

.1

.1

.2

.3