מתכונים

את החיתוכיות האלה כדאי להכין בחורף כי אז אפשר להשתמש בפירות הדר טריים שהכי אוהבים, אנחנו השתמשנו בתפוזי דם ולימונים אבל אתם יכולים להחליף אותם בכל פרי הדר שתרצו אם תרצו להכין את החיתוכיות בגרסה ללא גלוטן, פשוט החליפו את הקמח בקמח 1-1 ללא גלוטן- ראו הערות למתכון למטה.

הפתרון הכי מושלם למאפה בריא שמכינים בזריזות בבית - פיתות מקמח מלא ויוגורט! הן לא זקוקות אפילו להתפחה, תוך 30 דקות הכנה והן מוכנות. עם קמח החיטה המלאה האורגנית של בוב'ס מקבלים תוצאה שלא תרצו להפסיק לאכול אנחנו צירפנו להן סלסת תירס עם ירקות, גבינת ריקוטה ושמן זית, אבל אתם יכולים להוסיף עליהן או לצידן כל תוספת שתרצו יש גם אופציה ללא גלוטן - למטה.

ט"ו בשבט זה הזמן המושלם להתחבר לטבע, לצפות בפריחת השקדיות, לנטוע שתילים וגם לאפות עוגת פירות יבשים. הנה מתכון קליל במיוחד לעוגת פירות יבשים ללא גלוטן, שכולה חגיגה מתוקה של הטבע. העוגה יוצאת אוורירית במיוחד בזכות שימוש בקמח אפייה 1-1 של בוב'ס.

החיפוש אחר המתכון הקלאסי ללחם ללא גלוטן נגמר עכשיו. קבלו את המתכון המושלם ללחם נטול גלוטן שמכינים עם קמח "לכל מטרה" של בוב'ס רד מיל. הלחם עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים שעוזרים לתחושת שובע לאורך זמן ושופע ויטמינים ומינרלים חיוניים. אפשר להכין ממנו כריכים מושקעים, לנגב איתו שקשוקה או פשוט למרוח עליו ממרח שאוהבים ולהתפנק.

הודות למתכון בסיס אחד של בצק פריך מתוק – אפשר ליצור אין ספור עוגות ועוגיות מיוחדות ללא גלוטן. הקונדיטורית נעמה גאון שיתפה אותנו במתכון שהיא יצרה עם קמח האפייה 1-1 ללא גלוטן של בוב'ס, לבצק פריך מנצח, וכאן היא בחרה להפוך אותו לטארט מלא רושם שממולא באגסים מתקתקים וקרם שקדים ממכר

לא סתם קוראים לה הר געש של שוקולד - אחרי שחותכים אותה באמצע כל השוקולד נשפך החוצה ומתערבב יחד עם התוספות שאתם הכי אוהבים: גלידה, אגוזים, תותים ואפילו עוד קצת שוקולד. המרכיב הסודי שלנו הוא שוקולד נוטלה שמכינים לגמרי לבד! אם אתם ממהרים או נאמנים לגרסה המקורית, אפשר להחליף את המילוי ב-4 כפות של נוטלה קנויה. כל העושר הזה הוא ללא גלוטן עם הקמח אפייה ללא גלוטן 1-1 של בוב'ס- לא תרגישו בהבדל!