מתכונים

המאפינס טחינה ושוקולד הללו רכים באופן מושלם ועם טעם שלא תרצו להפסיק לאכול. טחינה אגוזית, תבלינים מדגדגים ושוקולד נמס בפה עוטפים אותך בחיבוק חם בכל ביס. ללא גלוטן, כל הרכיבים נכנסים לבלנדר ומשם ישירות לתבנית, בקלות ובמהירות.

עוגיות שילדים אוהבים להכין ולאכול! הן ללא גלוטן בזכות שימוש בקמח אפייה 1-ל-1 שלנו שמחליף קמח חיטה בקלות. אפשר לעצב אותן עם חותכנים באיזו צורה שרוצים. את החלק היצירתי במתכון- התוספות- השארנו לבחירה שלכם (:

צבעוניות, מתוקות וללא טיפת גלוטן! מתחת לזיגוג בתוספת סוכריות צבעוניות מתחבאות עוגיות טעימות להפליא שעשויות מקמח קסבה, שעשוי מהשורש העשיר של צמח הקסבה עם טעם עדין ונייטרלי.

חטיפי "גבינה" ללא רגשות אשמה – הם לגמרי טבעוניים, ללא גלוטן וגם מתאימים לתזונת פליאו! מתחילים עם שכבה ראשונה של בצק מקמח פליאו שמלא בחלבון ושומנים בריאים מהצומח, עוברים לשכבה של שוקולד עם חמאת שקדים ומסיימים עם שכבת "גבינה" ללא מוצרים מן החי שעשויה מאגוזי קשיו.

מאפה מרשים וחגיגי לכבוד שבועות שכל מי שטועם ממנו לא מאמין שהוא ללא גלוטן! יש 2 סודות למתכון: שימוש בקמח 1- ל-1 של בוב'ס שמחליף בצורה מושלמת את הקמח הרגיל וגבינות איכותיות שנותנות מרקם וטעם עשיר במיוחד. המתכון בשיתוף עם מירי משה.

מי שרוצה להכין עוגת גבינה מעולה בלי לעמוד שעות במטבח, חייב להכיר את המתכון הבא: גאלט גבינה, שזה בצק פריך ממולא בגבינה ובפירות, שישאיר את כולם עם טעם של עוד. להכנת העוגה בגרסה ללא גלוטן פשוט החליפו את הקמח הרגיל בקמח אפייה 1-ל-1 של בוב'ס.