מתכונים

פיצחנו את הנוסחה בלי להתפשר על האיכות או הטעם, מדובר במתכון לבראוניז פאדג'יים עם שילוב מושלם של מתיקות עם קצת מליחות - והוא טבעוני וגם ללא גלוטן! הקונדיטורית נעמה גאון החליפה את הקמח הרגיל בקמח אפייה 1 ל-1 ללא גלוטן של בוב'ס רד מיל ובמקום הביצים היא השתמשה בתחליף ביצים של בוב'ס

חיתוכיות שהן חגיגה חורפית לאוהבי השילוב בין חמוץ למתוק. חטיף חורפי על בסיס פירות הדר טריים שהכי אוהבים, אנחנו השתמשנו בתפוזי דם ולימונים אבל אתם יכולים להחליף אותם בכל פרי הדר שתרצו.

הפתרון הכי מושלם למאפה בריא שמכינים בזריזות בבית - פיתות מקמח מלא ויוגורט! הן לא זקוקות אפילו להתפחה, תוך 30 דקות הכנה והן מוכנות. עם קמח החיטה המלאה האורגנית של בוב'ס מקבלים תוצאה שלא תרצו להפסיק לאכול אנחנו צירפנו להן סלסת תירס עם ירקות, גבינת ריקוטה ושמן זית, אבל אתם יכולים להוסיף עליהן או לצידן כל תוספת שתרצו יש גם אופציה ללא גלוטן - למטה.

ט"ו בשבט זה הזמן המושלם להתחבר לטבע, לצפות בפריחת השקדיות, לנטוע שתילים וגם לאפות עוגת פירות יבשים. הנה מתכון קליל במיוחד לעוגת פירות יבשים ללא גלוטן, שכולה חגיגה מתוקה של הטבע. העוגה יוצאת אוורירית במיוחד בזכות שימוש בקמח אפייה 1-1 של בוב'ס.

החיפוש אחר המתכון הקלאסי ללחם ללא גלוטן נגמר עכשיו. קבלו את המתכון המושלם ללחם נטול גלוטן שמכינים עם קמח "לכל מטרה" של בוב'ס רד מיל. הלחם עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים שעוזרים לתחושת שובע לאורך זמן ושופע ויטמינים ומינרלים חיוניים. אפשר להכין ממנו כריכים מושקעים, לנגב איתו שקשוקה או פשוט למרוח עליו ממרח שאוהבים ולהתפנק.

הודות למתכון בסיס אחד של בצק פריך מתוק – אפשר ליצור אין ספור עוגות ועוגיות מיוחדות ללא גלוטן. הקונדיטורית נעמה גאון שיתפה אותנו במתכון שהיא יצרה עם קמח האפייה 1-1 ללא גלוטן של בוב'ס, לבצק פריך מנצח, וכאן היא בחרה להפוך אותו לטארט מלא רושם שממולא באגסים מתקתקים וקרם שקדים ממכר